L'intuizione da cui ha preso vita l'agrigelateria è scattata sulle panche in legno a pochi metri dalla stalla. Nel gennaio 2011, un nostro parente gelataio, Franco Valenti, ci ha proposto la creazione di una gelatieria con latte e prodotti della nostra tenuta.
L'idea è sembrata subito buona.
Il 21 aprile 2011, abbiamo tagliato il nastro del locale: latte di giornata, meloni, fichi, lamponi, more. Tutto proveniente dall'oasi Doniselli.
I nostri clienti vengono apposta da noi per la genuinità del nostro prodotto.
La caratteristica vincente è senza dubbio il latte senza conservanti.
Fior di mucca o Cioccomucca sono solo alcuni dei 30 gusti proposti a chi entra nel negozio.
Tante soddisfazioni, per chi può gustarsi una deliziosa coppetta e per gli stessi allevatori.



L'allevatore Claudio Doniselli e il gelataio Franco Valenti non vogliono fermare la concezione della vendita a km 0 (o quasi) alla produzione del gelato.

Verrà seguita dallo yogurt, dai formaggi freschi e dalle mozzarelle.

Stiamo pensando di gettarci su altri generi di latticini per sfruttare appieno le materie prime che produciamo in abbondanza.





  
   La mungitura viene effettuata in una stanza
   con macchinari all'avanguardia


 Az. Agricola LA FASENDA F.lli Doniselli - Via 4 Novembre, 47 - 20021 Bollate - Tel. 02 3506626 - PIVA 13342210153